特定非営利活動法人ほのぼのセンター ひなたぼっこのホームページ

「そういえば、カレーライスをもう何年も食べてないわ。カレーライス好きやねんけど。食べたいなぁ」

 

と・・・ご利用者さんの一言がきっかけでカレーライスを作ることにしました。

 

 

玉ねぎ・人参・じゃが芋にメインのお肉は牛肉です。

 

赤ん坊の顔ほど大きな玉ねぎを切り、じゃが芋の皮をむき・・・

 

コトコトと火にかけて・・・

カレーのルーだけでは味気ないので、「出汁入れよ。塩と胡椒も足しとかな」と・・・みなさん、昔を思い出し、あれやこれやと味を足して下さいました。

 

 

 

 

美味しいカレーができ上げり、皆さん、ルーのお替りをして下さいました。

 

「食べたいわぁ」とリクエストして下さった方は、しっかり２杯のカレーライスを食べて、堪能して下さいました。

 

サラダにでたプチトマトはとっても甘く。デザートのゼリーはさっぱりしてお口直しに最適でした。

 

 

職員も美味しいカレーライスをお腹いっぱい食べました。

 

お母さんのカレーライス、最高においしかったです。